Відділ механізації

Сезон «великого молока» добігає кінця, проте через слабкий експорт закупівельні ціни на молоко залишаються на встановленому рівні. 

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun.

Так, станом на 28 липня, молоко екстра ґатунку коштувало 5,15 грн/кг, що відповідає показникам минулого тижня. В порівнянні з відповідним періодом минулого місяця екстра ґатунок подорожчав на 1 коп.

Молоко вищого ґатунку також зберегло рівень минулого тижня — 4,90 грн/кг. Минулого місяця молоко цього ґатунку коштувало 4,92 грн/кг.  

Перший ґатунок за тиждень додав до ціни 1 коп. — 4,73 грн/кг. А в порівнянні з минули місяцем сировина цього класу подорожчала на 5 коп.

За даними Міністерства агарної політики, оптові ціни на молочні продукти в кінці липня значних змін не зазнали. Молоко пастеризоване коштувало 7,82 грн/кг, масло вершкове — 59,73 грн, сир кисломолочний (9%) — 36,62 грн, а сметана — 24,07 грн.

Зважаючи на початок міжсезоння закупівельні ціни на молоко до кінця літа зростуть, але не більше ніж на 5-8 коп. Просідання світового молочного ринку не дає змоги корегувати ситуацію в кращу сторону.

Закупівельні ціни на молоко, грн/кг

Оптові ціни на молочні продукти, грн/кг

фото: pixabay.com