Відділ механізації

Виробництво сортів яблук Гала, Голден Делішес і Айдаред становлять майже половину валового збору яблук у Європі.

Останнім часом у Європі настала експансія сортів з Японії, Австралії й Нової Зеландії. За прогнозами, яблука сортів Шик Леді, Фуджі і Бребери на початку третього тисячоліття займатимуть 10% світових обсягів виробництва яблук і разом із сортами Ред Делішес і Голден Делішес стануть найважливішими у світі.

№1. Незважаючи на вищесказане, домінуючим сортом яблуні в Євросоюзі з порівняно стабільним обсягом виробництва близько 2,5 млн. тонн й надалі залишається Голден Делішес (Golden Delicious), на частку якого припадає 23% від загального валового збору.

Серед «лідерів» із обсягом продукції понад 0,5 млн. тонн також сорти Гала, Ред Делішес і Джонаголд. Разом із Голден Делішесом вони становлять майже половину валового виробництва яблук у Євросоюзі.

№2. Сорт яблук Гала (Gala) займає друге місце за популярністю в країнах ЄС. За даними Всесвітньої асоціації виробників груш і яблук (WAPA, в сезоні 2012/13 європейські садівники зберуть понад 1 млн. тонн яблук сорту Гала, що складе майже 11% від загального обсягу врожаю яблук у садах ЄС.

№3. Замикає трійку лідерів сорт Айдаред (Idared) з часткою 9% від загального виробництва.

Домінуючі сорти яблуні у країнах Євросоюзу

Новозеландський сорт Гала став одним з провідних сортів у країнах Західної Європи за рахунок існуючої потужної мережі фруктосховищ-холодильників, які забезпечили реалізацію в зимовий період і відповідну рентабельність цього ранньозимового сорту. Особливою популярністю користується клон Гала Маст, а також розрекламований останнім часом клон Галасі.

Крім сорту Гала, серед лідерів з тенденцією до нарощування продукції в країнах ЄС за останні п'ять років особливо виділяються сорти Фуджі і Бреберн, а також Пінк Леді.

Раніше вважалося, що ці сорти особливо вимогливі до тепло забезпечення і можуть вирощуватися в регіонах з тривалим вегетаційним періодом. Проте останнім часом спостерігається розширення продукції сорту Бреберн в країнах Центральної Європи (Німеччина), а також успішні спроби його вирощування навіть у Польщі.

За останні роки в країнах ЄС виробництво вказаних сортів суттєво збільшилося. 

Сорти, виробництво яких зменьшилось

Особливо звертає на себе увагу спад виробництва плодів донедавна популярного в Італії, Німеччині й Бельгії зимового сорту Глостер, а також сортів Айдаред і Джонаголд (це не стосується клонів останнього).

Також практично вилучено з виробництва популярний колись сорт Мекінтош та майже наполовину знизилася продукція розповсюджених сортів Джонатан і Спартан. Зменшилося виробництво плодів сорту Глостер, Джонаголд і Айдаред.

Хоч реалізаційні ціни на плоди сорту Елстар утримуються на високому рівні, зменшення його продукції пов'язують переважно із його нетехнологічністю, зокрема проблемами у проріджуванні зав'язі і періодичним плодоношенням, а також труднощами з отриманням одномірних якісних плодів і їх зберіганням.